Barcultuur in Málaga: van Tabanco tot Gastrobar
Waarom zijn er ZO VEEL bars… en waarom hebben ze allemaal een andere betekenis?
Welkom in Spanje, waar ‘laten we iets gaan drinken’ 13 totaal verschillende ervaringen kan betekenen, afhankelijk van het bord buiten.

Laten we het eens op een rijtje zetten:
1. Restaurant
Serieuze zaak. Tafels. Menu’s. Voorgerechten, hoofdgerechten, dessert, gesprekken na het eten. Je bent hongerig gekomen en je blijft een tijdje.
Ontdek de beste en mooiste restaurants van stad Malaga
2.Venta
Meestal buiten de stad. Aan de kant van de weg. Landelijke sfeer. De porties zijn enorm, de servetten zijn van papier, het eten is eerlijk en Manolo, de man achter de bar, kent iedereen.
3.Taverne
Ouderwets. Wijn, vermout, eenvoudige tapas. Ruikt waarschijnlijk naar geschiedenis (en knoflook). Alleen voor de lokale bevolking. Als er geen zitplaatsen zijn, doen ze het goed.
4.Tabanco (Andalusië, vooral Jerez)
Wijn van de tap. Alleen staanplaatsen. Er kan elk moment een flamencodans uitbreken. Niemand heeft haast. Nooit.
5.Tasca
Geen franje. Goedkoop bier. Eenvoudig eten. Plastic stoelen. Geen esthetiek, maximale ziel.
6.Bar
De ruggengraat van Spanje. Koffie in de ochtend. Bier rond het middaguur. Wijn in de avond. Het leven speelt zich hier af.
Ontdek de beste tapasbars van stad Malaga
7.Gastrobar
Iemand die naar de kokschool is geweest. Kleinere gerechten, mooiere presentaties, hogere prijzen… maar nog steeds erg sociaal.
8.Cafetería
Koffie, toast, gebak. Ontbijthoofdkwartier. Ook op elk uur van de dag acceptabel, want… Spanje.
9.Chiringuito
Strandbar. Gebakken vis. Koud bier. Zandvoeten welkom. De tijd vliegt hier voorbij.
10.Cervecería
Gericht op bier. Vaak luidruchtig. Vaak druk. Je kwam voor “één caña” en voor je het weet is het middernacht.
11.Cantina
Gemeenschapsgevoel. Eenvoudig eten. Meestal verbonden aan iets (sportclub, vereniging, feria). Verrassend goed.
12.Roof top
Uitzicht, cocktails, zonsondergangen, foto’s. Minder Manolo, meer Instagram… maar we staan het toe.
Ontdek de roof top bars van stad Malaga
13.Pub
Laat op de avond. Muziek. Guinness bestaat. Je hoort drie talen tegelijk.
Hier is een leuk weetje dat alles verklaart:
Spanje heeft ongeveer één bar per 170-180 inwoners.
Ja, echt waar.
Bars zijn hier niet alleen plekken om te drinken 🙂
Het zijn huiskamers, Kantoren; Therapiesessies, Sociale ontmoetingsplaatsen, Dagelijkse rituelen, …
